こんにちは。
犬の躾って大変だ!!――と、痛感しているクラモッチです

お昼に、テレビをつけてみてびっくり！！


船場吉兆、廃業


・・・
・・・・・・
・・・・・・・・・(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)ｴｯ!!

「自業自得や」　船場吉兆廃業に厳しい声 Yahoo！ニュース

・・・死ぬまで店を続けるとか言ってませんでしたっけ・・・？

期限偽装、産地偽装、更には衛生管理がなっていないことが判明した船場吉兆・・・。
昨年１０月、最初に偽装が発覚した時から、きちんと誠意を持って対応・改善していれば、こんなことにはならなかったと思うんですけど・・・・・・。

同業者の船場吉兆を見る目も厳しく、「食材を使い回しをするのは言語道断。その後の対応もひどいし、廃業は自業自得ですわ」というコメントも。
どこのブログを見ても、皆さん厳しいコメントを書いていますね〜

まぁ・・・


自業自得


ですよね。

何度も何度も不祥事が発覚しているのに、改善されないなんて・・・
頭を下げれば良いってモンじゃないでしょう？？？

船場吉兆社長も、何度も報道陣の前に現れては頭を下げていますが・・・
あの社長、顔を上げないんですよね〜〜
あの姿も、信頼を落とす材料になったような気がするんですが。
そう思ったのは私だけ？？

老舗高級料亭の暖簾を掲げるのであれば、それ相応のプライドを持って営業をしていただきたいものです。
不祥事が発覚して謝罪する際も、凛とした姿で誠意を持って行って欲しです。
それだけでも、結構イメージ変わると思います。

「バレなきゃいい」っていう問題じゃない!!
そう考えてる時点で、受け継いできた暖簾の価値は地に落ちるんじゃないでしょうか？
「もったいない」精神は大切だけど、それをお客様に回すのは高級料亭である以前に、サービス業者としてもなっていないと思いますね。

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